HURMA Group of companies
Москва

Предприниматель. Ресторатор. Основатель HURMA Group of Companies. Идейный вдохновитель и со-организатор Gastreet — International Restaurant Show Автор бестселлера «Мой бар - мои правила».
Дмитрий Левицкий родился 17 мая 1976 года в Москве. Окончил Национальный исследовательский университет «Высшая школа экономики». Будучи студентом, пришел в ресторанный бизнес на позицию бармена в T.G.I. Friday’s. Спустя некоторое время почти на десять лет поменял сферу деятельности. В его послужном списке различные бизнес-структуры, работа в ритейле.

В 2008 году в партнерстве с Гошей Карпенко открыл свой первый бар «Куклы Пистолеты», который задумывался больше для друзей и удовольствия, а не для бизнеса. Тот маленький бар стал переломным моментом в его биографии. Сегодня Дмитрий является основателем HURMA Group of Companies, имеющей несколько основных направлений:

HURMA Operating. Управление барами и ресторанами: барное объединение ПРОФСОЮЗ, Stand up store, ресторан Riesling Boyz, алко-буфер Шашлычная, татиноми бар и суси Тебурасика, Русалочка Суши и др. . HURMA Recruitment. Рекрутинговое агентство для ресторанного рынка. Меньше чем за два года HURMA Recruitment вышла в лидеры на рынке подбора персонала для первых ресторанных компаний страны.

Gastreet International Show. Крупнейший ивент для ресторанной и барной отрасли, сочетающий одновременно образовательное и неформальное общение для участников рынка, который посетили уже более 5000 рестораторов из 46 стран мира.

Эксперт ресторанного бизнеса, за 22 года карьеры успешно освоил все процессы от управления кухней до создания собственных заведений.
Создатель уникальных программ обучения для рестораторов HURMA Insider и HURMA Insider PRO.
Основатель направления обучения и консалтинга в рамках проектов HURMA Education & HURMA Consulting.
Идеолог Gastreet International Show – самого большого ивента в ресторанной сфере и уникальной образовательной отраслевой площадки.

Долгожданный 8 сезон главного сериала всей ресторанной индустрии GASTREET выйдет на Курорте Красная Поляна 5-10 июня 2023 года. В главных ролях ведущие рестораторы и поставщики. Действие пройдёт как на уже известных площадках: REBRO, Main Street, Chef Street, Bar Street, так и на новых долгожданных: Wine Street, Barista Street и Hotel Street. 

Евгения Суфиянова, продюсер и соорганизатор GASTREET: «За 8 лет мы создали мощное комьюнити рестораторов и поставщиков, которые с нетерпением ждут выхода нового сезона нашего любимого сериала. Всё большее количество участников хотят стать его соавторами или хотя бы купить билеты на первые ряды. Как и раньше, мы закрываем целый город-курорт под GASTREET City и ожидаем 5000 зрителей-участников».

Вас ждёт мощная образовательная программа и более 100 мастер-классов и семинаров, а также нетворкинг, не имеющий аналогов.

В сюжете нового сезона не обойдется без любимых концертов, секретных вечеринок, и уютных посиделок на food market, клубов дыма и огня на BBQ Street, гастрокарновала, спортивных активностей на Sport Street, детского лагеря “Гастритик” и многочисленных крутых интеграций от поставщиков. 

Билеты на 8 сезон GASTREET International Restaurant Show уже в продаже на сайте gastreet.com. До нового года действуют стартовые цены!